CHƯƠNG TRÌNH GIỚI THIỆU GẠO MẦM VIBIGABA TẠI CHUNG CƯ K300

Hình ảnh chương trình nấu thử cơm Gạo Mầm Vibigaba:

Chương trình quảng bá sản phẩm gạo mầm vibigaba tại chung cư K300 trong hai ngày, nhưng thật tiếc là trong hai ngày này trời lại mưa, bà con cô bác không tới được nhiều để cùng thưởng thức hương vị tuyệt vời của loại gạo lức nảy mầm. Gạo mầm vibigaba ăn với muối mè, trà bông.

Khi trời bắt đầu mưa nhỏ hạt hơn thì bắt đầu có một số anh chị tới thưởng thức loại gạo mầm đặc biệt này.

Các anh em trong công ty Phương Nam vào quán cafe mời các anh chị dùng thử gạo mầm.
Ngoài giới thiệu tới khách hàng gạo mầm vibigaba, công ty Phương Nam còn giới thiệu thêm các loại gạo Trắng đặc sản đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
Chuẩn bị rút quan khi trời tối, hình ảnh trong 2 ngày giới thiệu sản phẩm tại chung cư K300 tron gkhong6 khí rất vui và hạnh phúc.
Trần Văn Kiệm

GIỚI THIỆU GẠO MẦM VIBIGABA CHO NGƯỜI TIỂU ĐƯỜNG TẠI CHUNG CƯ BÀU CÁT 2.

GẠO MẦM VIBIGABA TỚI CHUNG CƯ BÀU CÁT 2.

Chiều ngày 15/08 /2013 công ty cổ phần lương thực Phương Nam có buổi giới thiệu gạo mầm vibigaba tới bà con cô bác tại chung cư Bàu Cát 2.

gao mam vibigaba mua o dau

Chung cư Bàu Cát 2 có khuôn viên rất rộng rãi và thoáng đãng, chúng tôi khá thoải mái khi bày biện tại góc của công viên nằm cạnh Lô A của chung cư, một góc công viên rất sạch và đẹp.

Chuẩn bị giới thiệu gạo mầm

Ngoài việc giới thiệu gạo mầm cho người tiểu đường thì công ty Phương Nam còn giới thiệu thêm các loại gạo trắng đạt chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm và theo quy trình sản xuất và đóng gói hiện đại nhất hiện nay.

gao mam vibigaba

Sau khi bày biện xong, tới khâu cho bà con cô bác dùng thử và tư vấn về cách thức tạo ra gạo mầm vibigaba và công dụng của nó cho người bệnh và phòng chống bệnh cho ngời không bị bệnh.

khac hang thu gao mam vibigaba

Bà con cô bác rất vui vẻ dùng thử sản phẩm gạo mầm vibigaba

IMG_2363 IMG_2362

Trần Văn Kiệm

http://www.tranvankiem.com/

http://gaophuongnam.vn/

http://thucphamtieuduong.blogspot.com/

http://gaolucphuongnam.blogspot.com/

GẠO CHO NGƯỜI TIỂU ĐƯỜNG: Tin vui cho người bệnh Tiểu Đường.

GẠO MẦM VIBIGABA HAY GẠO LỨC NẢY MẦM.

gạo mầm, gạo lức muối mè
Chương trình nấu gạo mầm tại công viên.
Gạo lức là loại gạo sau khi được tách lớp vỏ trấu, còn giữ lại lớp vỏ cám, do đó gạo lức cung cấp nhiều dinh dưỡng thiết yếu như vitamin nhóm B, phốt pho, selen, mangan, kali và magie. Trong khi đó Gạo Mầm là gạo lức được ngâm, ủ và cho lên mầm, tính năng và công dụng vượt trội so với gạo lức.

Sau đây là những công dụng, tác dụng của gạo mầm và gạo lức:

Chống ung thư ruột kết: Gạo mầm và gạo lức có chứa selen một loại chất đã được chứng minh là có tác dụng giảm nguy cơ ung thư ruột kết. Hàm lượng chất xơ cao có trong gạo lức tốt cho hệ tiêu hoá của chúng ta, phòng tránh được ung thư ruột kết.
Giảm cholesterol: Dầu có trong cám của, gạo mầm và gạo lứt được biết đến với tác dụng làm giảm cholesterol. Bên cạnh đó, chất xơ trong gạo lức cũng có tác dụng làm giảm cholesterol LDL.
Ngăn ngừa bệnh tim: Hàm lượng chất xơ cao có trong Gạo mầm, gạo lứt giúp làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim. Các nhà nghiên cứu của trường Đại học Temple (Mỹ) đã phát hiện ra, ăn gạo lứt có thể giúp hạ huyết áp và làm giảm nguy cơ hình thành các mảng bám trong động mạch, qua đó giúp ngăn chặn sự phát triển của bệnh tim.
Không tăng cân: Chất xơ có trong gạo mầm và gạo lứt giúp kiểm soát lượng kalo và làm ta thấy no lâu hơn. Một cuộc nghiên cứu của trường Đại học Harvard cho thấy, phụ nữ ăn những loại thực phẩm giàu chất xơ sẽ giúp cơ thể kiểm soát được trọng lượng.
Ngăn ngừa táo bón: Hàm lượng chất xơ cao giúp ngăn ngừa táo bón, cộng thêm khi ăn gạo mầm hay gạo lức chúng ta kết hợp với muối mè, vì mè có tính nhuận tràng cao nên giúp chúng ta ngăn ngừa táo bón, hệ thống tiêu hoá hoạt động sẽ tốt hơn.
Kiểm soát lượng đường trong máu: Nhờ lớp vỏ cám dồi dào chất xơ, và cũng nhờ lớp vỏ cám này mà chỉ số đường huyết trong gạo mầm và gạo lức thấp. Do đó sau khi ăn thì lượng đường trong máu không tăng cao đột ngột mà tăng rất chậm, rất tốt cho bệnh nhân đái tháo đường.
Tăng cường “sức khỏe” của xương: Gạo mầm và gạo lứt là loại thực phẩm giàu magiê, một loại chất cần thiết giúp duy trì “sức khỏe” của xương. Một chén gạo lứt cung cấp 21% lượng magie cần thiết mỗi ngày. Magie cũng cần thiết cho việc hấp thụ canxi, một loại chất dinh dưỡng cần thiết cho “sức khỏe” của xương.
Giảm các triệu chứng hen suyễn: Như đã nói, gạo nâu rất giàu magie, vì vậy mà nó có tác dụng làm giảm các triệu chứng của bệnh hen suyễn. Một số cuộc nghiên cứu đã chỉ ra, magiê có trong gạo mầm hay gạo lứt có thể làm giảm các triệu chứng bệnh của người bị hen suyễn. Chất selen cũng mang đến những lợi ích tích cực cho bệnh hen suyễn.
Giảm nguy cơ bị sỏi mật: Theo một nghiên cứu được công bố trên tạp chí “American Journal of Gastroenterology,” thực phẩm có chứa chất xơ không tan trong nước như gạo mầm và gạo lứt có thể giúp làm giảm nguy cơ sỏi mật ở phụ nữ.
Duy trì hệ thống thần kinh khỏe mạnh: Trong gạo lức có chất Gaba, gạo mầm giàu gaba hơn gạo lức từ 6-10 lần, Gaba một loại axit chống dẫn truyền căng thẳng lên não bộ, do đó gạo lức giúp chúng ta giảm stress, có giấc ngủ ngon hơn.

gao cho nguoi tieu duong

Hiện tại công ty cổ phần lương thực Phương Nam đang phân phối loại gạo lức, gạo mầm còn nguyên phôi đặc biệt tốt cho người đái tháo đường, cao huyết áp, béo phì, mỡ trong máu…

Đây cũng chính là phương pháp thực dưỡng Ohsawa: Gạo lức nếu được ngâm đúng cách sau 22h sẽ nảy mầm và sau khi nấu thì được ăn với muối mè, phòng chống được rất nhiều bệnh.

KHUYẾN MÃI GẠO MẦM VIBIGABA GIÁ 70.000 đ/kg, MUA 10KG TẶNG 1KG.

Xin liên hệ mua Gạo Mầm.

Di động: 0904 66 59 79, 0909 34 99 88.

ĐT bàn: 08 3526 0188

Trần Văn Kiệm

GẠO MẦM VIBIGABA: KẾT QUẢ KIỂM NGHIỆM LÂM SÀNG.

Tóm lược kết quả khảo sát lâm sàng “Khả năng ổn định đường huyết của gạo mầm VIBIGABA trong bệnh tiểu đường”

I. Động cơ nghiên cứu:

 Thầy thuốc chuyên khoa nội tiết đã biết rõ từ lâu về mối liên hệ mật thiết giữa tình trạng ổn định đường huyết và nguy cơ biến chứng nghiêm trọng trong bệnh tiểu đường như tai biến mạch máu não, suy thận, nhồi máu cơ tim, thoái hóa võng mạc, hoại tử đầu chi … Nói cách khác, để ngăn ngừa biến chứng trong bệnh tiểu đường, mục tiêu hạ đường huyết vốn khả thi không mấy khó nhờ thuốc đặc hiệu lại không quan trọng bằng ổn định đường huyết.

Kết quả chắc chắn của nhiều công trình nghiên cứu cho thấy bệnh trầm uất chiếm tỷ lệ không dưới 60% ở bệnh nhân tiểu đường có lượng đường huyết dao động quá thường! Nhiều thầy thuốc trị bệnh tiểu đường vì thế căn cứ vào trạng thái tinh thần của người bệnh để đánh giá hiệu quả của liệu pháp, thay vì chỉ dựa vào trị số mang ý nghĩa hạn hẹp của đường huyết. Thêm vào đó, trầm uất là phản ứng phụ khó tránh của thuốc hạ đường huyết. Phức tạp chính ở điểm các loại thuốc chống trầm uất hầu như không tác dụng nếu đường huyết không ổn định. Đáng nói hơn nữa là việc lạm dụng thuốc an thần ở người bệnh tiểu đường. Thầy thuốc chuyên khoa thần kinh đã chứng minh xác suất đột quỵ rất cao ở nhóm bệnh nhân tiểu đường thường dùng thuốc an thần loại hóa chất tổng hợp.

Thêm vào đó, bệnh nhân có lượng đường huyết không ổn định là đối tượng thường xuyên trăn trở vì cảm giác đói, nhất là trong đêm. Bệnh nhân vì thế vừa khó tuân thủ chế độ dinh dưỡng kiêng khe, vừa trong tâm trạng bất an khiến trầm uất, mất ngủ là vấn đề hầu như thường gặp của đa số người bệnh tiểu đường.

Đáng lo không kém, theo thống kê của bảo hiểm y tế ở CHLB Đức từ dữ liệu tập trung trong 5 năm vừa qua, khoảng 70% bệnh nhân tiểu đường đồng thời có lá gan nhiễm mỡ, phần do hậu quả của rối loạn biến dưỡng chất béo, phần do phản ứng phụ của thuốc đặc hiệu phải dùng lâu ngày. Bằng chứng là dấu hiệu tăng men gan, cụ thể là loại men GGT, được ghi nhận ở nhiều người bệnh tiểu đường nếu đường huyết không ổn định. Men gan GGT càng tăng, mức độ viêm tấy trong gan càng trầm trọng, biến chứng thần kinh, tim mạch, tiết niệu, sinh dục … càng dễ xảy ra. Chính vì thế mà thầy thuốc điều trị bệnh tiểu đường cũng cần theo dõi men gan để qua đó đánh giá hiệu quả của liệu pháp cũng như tiên lượng tốt xấu của người bệnh để thương tổn trong gan đừng trở thành đòn bẩy cho diễn biến ác tính như xơ gan, ung thư gan.

Do đó, nếu có cách nào để người bệnh tuy ăn no nhưng vẫn ổn định đường huyết thì đó là giải pháp để vừa đảm bảo chất lượng cuộc sống cho người bệnh tiểu đường, vừa ngăn chặn biến chứng của căn bệnh này.

Với mục tiêu đó, gạo mầm VIBIGABA đã được đưa vào nghiên cứu lâm sàng trong mô hình ứng dụng cho bệnh nhân tiểu đường tuy đã được điều trị với thuốc đặc hiệu nhưng đường huyết không ổn định.

 II. Nội dung nghiên cứu:

Để đánh giá tình trạng ổn định đường huyết, không thể căn cứ vào trị số xét nghiệm đường huyết lúc bụng đói (FBS) vì trị số này dễ bị ảnh hưởng bởi nhiều yếu tố khách quan như cảm xúc, giấc ngủ, thuốc cảm

Thay vào đó, thầy thuốc phải dựa vào 2 xét nghiệm khác có độ chính xác tối ưu. Đó là:

  • Đường huyết 2 giờ sau bữa ăn (BS/2h). Lượng đường tăng cao trong máu cao hơn 180mg càng kéo dài càng bất lợi cho người bệnh vì đó là đòn bẩy dẫn đến rối loạn biến dưỡng chất béo.
  • Lượng đường gắn vào huyết cầu tố HbA1C. Trị số này, nhờ thời gian tồn tại của huyết cầu là 90-100 ngày, phản ánh mức độ giao động đường huyết trong 3 tháng trước thời điểm xét nghiệm. Trị số này càng cao biến chứng trên vi mạch (não, thành tim, đáy mắt, cầu thận) càng nghiêm trọng.

Bên cạnh đó, mô hình nghiên cứu đồng thời cần được tập trung vào các tiêu chí tuy dựa vào cảm giác chủ quan của người bệnh nhưng phản ánh gián tiếp mức độ ổn định của đường huyết. Đó là:

  • Cảm giác đói trong đêm.
  • Chất lượng của giấc ngủ bao gồm số giờ và độ sâu.
  • Cảm giác đau đầu bần thần khi thức dậy.
  • Khuynh hương trầm uất.

Phương tiện điều trị, bên cạnh hiệu quả tất yếu, đồng thời phải an toàn, nhất là khi sử dụng cho đối tượng cần được theo dõi phản ứng tương tác với thuốc đặc hiệu đang dùng. Chức năng gan thận vì thế cũng là tiêu chí cần được đánh giá trong thời gian áp dụng

III. Mô hình nghiên cứu:

  1. Đối tượng: Bệnh nhân trong độ tuổi từ 50 đến 70 đã được phát hiện bệnh tiểu đường tối thiểu từ hai năm, đang được điều trị đồng nhất với thuốc đặc hiệu đời mới là GLUCOVANCE 500/5 theo liều mỗi ngày 2 lần, mỗi lần 1 viên nhưng đường huyết không ổn đinh, cụ thể với trị số HbA1C tăng tối thiểu 30% cao hơn định mức bình thường.
  2. Số lượng: 50 bệnh nhân bao gồm 25 nam và 25 nữ
  3. Hình thức áp dụng: mỗi ngày 1 chén rưỡi cơm gạo mầm tương đương vào bữa cơm chiều, tương đương với 80g gạo mầm VIBIGABA, trong khẩu phần ổn định về lượng rau cải và đạm động vật.
  4. Thời gian nghiên cứu: 15 -30 ngày cho mỗi bệnh án.
  5. Tiêu chí nghiên cứu:
  • Theo dõi đường huyết 2 giờ sau khi ăn mỗi ngày
  • So sánh cảm giác đói bụng mỗi 5 ngày một lần trong suốt liệu trình.
  • So sánh trị số HbA1C trước và sau 4 tuần áp dụng chế độ dinh dưỡng nêu trên
  • Kiểm soát chức năng gan thông qua trị số xét nghiệm men gan (SGOT, SGPT, GGT) và chức năng thận (Creatinin) trước và sau 4 tuần dùng gạo mầm VIBIGABA.

IV. Kết quả nghiên cứu:

Thống kê sau 15 – 30 ngày áp dụng gạo mầm VIBIGABA theo mô hình nêu trên cho thấy các kết quả như sau:

1. Cảm giác đói:

  • 30% giảm cảm giác đói trong đêm sau 5 ngày dùng thành phẩm.
  • 40% giảm cảm giác đói trong đêm sau 10 ngày dùng thành phẩm.
  • 70% giảm cảm đói trong đêm sau 15 ngày dùng thành phẩm.
  • 85% giảm cảm đói trong đêm sau 30 ngày dùng thành phẩm.

 2. Đường huyết:

  • Thay đổi về đường huyết đo 2 giờ sau khi ăn không rõ rệt trong 3 ngày đầu dùng thành phẩm.
  • Đường huyết đo 2 giờ sau khi ăn được cải thiện trung bình 30% ở 30 bệnh nhân (60%) sau 5 ngày dùng gạo VIBIGABA
  • Đường huyết đo 2 giờ sau khi ăn được cải thiện trung bình 50% ở 40 bệnh nhân (80%) sau 10 ngày dùng thành phẩm.
  • Đường huyết đo 2 giờ sau khi ăn được cải thiện trung bình 60% ở 40 bệnh nhân (80%) sau 15 ngày dùng thành phẩm.
  • Trị số HbA1C được cải thiện tối thiểu 60% sau 1 tháng dùng gạo mầm VIBIGABA ở 35 bệnh nhân (70%) trong số đó 60% trở về định mức bình thường.

3. Chức năng gan thận:

  • Xét nghiệm Creatinin trên tất cả bệnh nhân cho thấy trị số này không thay đổi sau 15 ngày dùng gạo mầm VIBIGABA cho thấy việc sử dụng thành phẩm có độ an toàn tối đa.
  • Trị số GGT giảm trung bình 30% trong số 40% bệnh nhân trước đó đã tăng GGT sau 15 ngày dùng gạo mầm VIBIGABA.
  • Trị số GGT giảm trung bình 55% trong số 60% của nhóm bệnh nhân này sau 4 tuần có bữa cơm chiều với gạo mầm VIBIGABA.

4. Tổng trạng:

  • Dấu hiệu được cải thiện sớm nhất là tình trạng đau đầu khi thức dậy ở 60% bệnh nhân.
  • Chất lượng của giấc ngủ được cải thiện sau 15 ngày dùng gạo mầm VIBIGABA ở bệnh nhân và tăng đến 80% trường hợp sau 4 tuần kết hợp gạo mầm trong chế độ dinh dưỡng.
  • Tình trạng bi quan vô cớ cũng thuyên giảm sau 15 ngày dùng gạo ở 45% bệnh nhân và tăng đến 65% sau 4 tuần dùng gạo mầm thay gạo trắng cho bữa cơm chiều.

V. Đánh giá chủ quan của người tiêu dùng:

  • 90% hài lòng với cảm giác no bụng, ngủ yên và cải thiện tổng trạng sau 15 ngày dùng gạo mầm VIBIGABA
  • 80% chủ động áp dụng lâu dài.
  • 70% sẵn sàng dùng gạo mầm VIBIGABA cho cả hai bữa cơm.

 VI. Kết luận:

 1.      Gạo mầm VIBIGABA nên được áp dụng thường xuyên cho bệnh nhân tiểu đường có lượng đường huyết không ổn định để qua đó vừa kiểm soát cảm giác đói, vừa giúp bệnh nhân có khẩu phần không quá khắt khe lượng nhưng vẫn không tăng đường huyết kéo dài sau bữa ăn.

2.      Với đối tượng có lượng đường huyết ngấp nghé ngưỡng bệnh lý, có cuộc sống dễ dẫn đến bệnh tiểu đường, chẳng hạn vì tác động của nội tiết tố tuyến thượng thận corticosteroid sản sinh trong tình huống stress liên tục, việc áp dụng VIBIGABA có giá trị của biện pháp dự phòng.

3.      Sau kết quả nghiên cứu định tính khả quan, gạo mầm VIBIGABA cần được tiếp tục nghiên cứu nhằm mục tiêu xác minh tác dụng trên biến dưỡng chất béo (Triglyceride, LDL), trên tuần hoàn mạch vành (CPK, troponin, Homocystein) để mở rộng phạm vi ứng dụng cho đối tượng béo phì, người bệnh tim mạch

 

Tp. HCM, ngày 15.5.2013

Bác sĩ Lương Lễ Hoàng

                                                                                                                    © Copyright 2013

Dinh dưỡng cho bệnh nhân đái tháo đường

Đái tháo đường là căn bệnh ngày càng trở nên nguy hiểm và là nguyên nhân gây tử vong hàng đầu trên toàn thế giới. Đái tháo đường týp 1 là do di truyền, còn đái tháo đường týp 2 được gọi là “căn bệnh lối sống” vì liên quan đến bệnh béo phì. Vì vậy, chế độ dinh dưỡng đóng vai trò vô cùng quan trọng trong việc phòng ngừa và điều trị bệnh đái tháo đường.

Dinh dưỡng cho bệnh nhân đái tháo đường

Thịt nạc tốt cho người bệnh tiểu đường

Chế độ dinh dưỡng nào cho bệnh nhân đái tháo đường?

Sau khi tiến hành một loạt các nghiên cứu lâm sàng, các bác sĩ trên thế giới đã cho biết một chế độ dinh dưỡng đầy đủ Magnesium (Mg) có thể giúp cho bệnh nhân đái tháo đường giảm các biến chứng do căn bệnh mãn tính này gây ra.

Theo nghiên cứu Women’s Health Study (Diabetes Care 2004) trên 39.345 phụ nữ Mỹ có độ tuổi từ 45 trở lên, không có bệnh tim mạch, ung thư và đái tháo đường týp 2, các bác sĩ kết luận chế độ ăn giàu Mg có thể giảm nguy cơ đái tháo đường týp 2 mới mắc và làm tăng độ nhạy với insulin. Theo nghiên cứu Nurses’ Health Study và Health Professionals’ Follow-up Study, các bác sĩ cũng đưa ra kết luận: giữa lượng Mg trong khẩu phần ăn và nguy cơ bị đái tháo đường týp 2 mới mắc có một mối tương quan nghịch rất có ý nghĩa.

Nguyên nhân hạ Mg trong máu ở bệnh nhân đái tháo đường là do thiếu cung cấp Mg trong khẩu phần ăn, họ bị rối loạn hấp thu trong ống tiêu hóa và còn bị mất Mg qua nước tiểu.

Vai trò của Magnesium

Người khỏe mạnh không mắc bệnh đái tháo đường cũng thường được các bác sĩ khuyên ăn các loại thức ăn chứa nhiều Mg như ngũ cốc nguyên hạt, các loại hạt đậu và rau xanh. Mg có trữ lượng đứng hàng thứ tư trong cơ thể, chứa đến khoảng 50% trong xương, 50% trong tế bào và 1% trong máu. Mg tham gia vào hơn 300 phản ứng sinh hóa trong cơ thể. Khi ta ăn thức ăn có chứa Mg vào, Mg sẽ được hấp thu ở ruột non. Cơ thể thải Mg chủ yếu ở thận.
Thức ăn được xem có chứa nhiều Mg là rau xanh, ngũ cốc nguyên hạt, các loại đậu và hạt, nước khoáng. Gạo lức, bánh mì còn nguyên cám, các sản phẩm từ sữa bò, sô-cô-la và các loại thịt gia súc cũng có nhiều Mg. Người Việt Nam vốn không tiêu thụ nhiều sản phẩm từ sữa và sô-cô-la, tuy nhiên chúng ta ăn rau, củ và các loại hạt rất nhiều. Hạt mè đen, mè trắng, đậu phộng, đậu nành, đậu xanh, đậu trắng, hạt dưa, hạt sầu riêng… đều chứa nhiều Mg. Các loại rau như rau răm, rau ngót, tía tô, rau dền cũng có nhiều Mg.

Khi nào cơ thể chúng ta thiếu Mg? Khi chúng ta bị rối loạn hấp thu trong ống tiêu hóa, khi Mg bị mất qua nước tiểu, khi lạm dụng các thuốc lợi tiểu, một số thuốc kháng sinh, khi bị tiêu chảy hay ói mửa trong thời gian dài. Người nghiện rượu cũng bị thiếu Mg vì ăn ít, cơ thể lại phải chuyển hóa chất rượu làm nhiều Mg bị bài tiết ra nước tiểu.

Ở bệnh nhân đái tháo đường, có mối liên quan có ý nghĩa giữa hạ Mg trong máu với xơ vữa động mạch xuất hiện sớm, tổn thương võng mạc tiến triển, suy giảm chức năng thận và loét bàn chân. Do đó, người bệnh cần chú ý bổ sung Mg trong khẩu phần ăn. Điều này sẽ giúp làm giảm đề kháng insulin, giảm đường huyết lúc đói và giảm HbA1c ở người bệnh đái tháo đường có hạ Mg trong máu, giảm huyết áp (phụ thuộc liều) và làm cải thiện chức năng nội mô, tăng thời gian gắng sức và cải thiện chất lượng sống của người bệnh ộng mạch vành.

Thực  phẩm tốt cho người bệnh tiểu đường

Dưới đây là những nhóm thực phẩm tốt cho bệnh nhân tiểu đường:

Rau xanh và trái cây

Rau xanh và trái cây là những nguồn chất xơ, khoáng chất, và vitamin tự nhiên rất dồi dào. Đồng thời, đây cũng là những thực phẩm có hàm lượng chất chống oxy hóa và hợp chất phytochemical cao, có tác dụng thúc đẩy hệ thống miễn dịch của cơ thể.

Ngũ cốc nguyên hạt

Ngũ cốc nguyên hạt với hàm lượng chất xơ, khoáng chất và vitamin cao cũng là một lựa chọn lành mạnh khác trong chế độ ăn của bệnh nhân tiểu đường. Theo các chuyên gia, ăn nhiều ngũ cố nguyên hạt có thể làm giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường loại 2 lên đến 30 phần trăm.

Các loại thực phẩm với chất béo lành mạnh bao gồm hạnh nhân, lạc, hồ đào, hạt vừng, ô liu, dầu oliu, bơ và dầu hạt cải.

Thịt nạc

Thịt nạc không chỉ chứa ít chất béo bão hòa mà còn có một lượng chất đạm dồi dào, có tác dụng làm giảm hàm lượng cholesterol xấu. Theo Hiệp hội Tiểu đường Mỹ, bệnh nhân tiểu đường nên ăn thịt nạc hàng ngày.

http://3tpharma.com.vn/7998/dinh-duong-cho-benh-nhan-dai-thao-duong/

Tiểu đường ăn gì

các bạn hãy biết tự chăm sóc sức khoẻ mình nhé

CHẾ ĐỘ ĂN CHO NGƯỜI TIỂU ĐƯỜNG

(Dân trí) – Theo BS CKII. Đinh Thị Kim Liên, Trưởng khoa dinh dưỡng BV Bạch Mai, chỉ số đường huyết của người bệnh tiểu đường bị ảnh hưởng rất nhiều do chế độ ăn vì vậy hiểu biết và áp dụng một chế độ ăn khoa học là hết sức cần thiết…

 Giữ đường huyết trong khoảng an toàn cho phép

Người bị tiểu đường phải kiểm soát được đường huyết kể cả trước và sau bữa ăn, không làm tăng đường máu nhiều sau ăn và đường máu cũng không được hạ lúc xa bữa ăn.

Theo hiệp hội tiểu đường Hoa Kỳ, đối với bệnh nhân tiểu đường nên duy trì đường huyết ở mức sau : Trước ăn: 90-130 mg/dl ( 5,0- 7,2 mmol/l ); sau ăn 1- 2h: < 180 mg/dl ( 10mmol/l )

Để làm được điều này, người bệnh cần tuân thủ những nguyên tắc sau:

- Phải ăn uống điều độ, đúng giờ, không để quá đói nhưng cũng không ăn quá no.

- Nên chia nhỏ bữa ăn (ít nhất 4 bữa). Người bệnh cũng nên ăn bữa phụ buổi tối để tránh hạ đường huyết ban đêm.

- Không nên thay đổi quá nhanh và nhiều cơ cấu cũng như là khối lượng của các bữa ăn.

Lưu ý chỉ số đường huyết của thực phẩm

Một số loại thực phẩm sau khi ăn có khả năng làm tăng đường huyết. Khả năng làm tăng đường huyết của thực phẩm được gọi là chỉ số đường huyết của loại thức ăn đó. Người bệnh cần lưu ý, dù các loại thức ăn có lượng glucid bằng nhau nhưng sau khi ăn thì lại có mức độ làm tăng đường huyết khác nhau.

Những loại thức ăn có chỉ số đường huyết thấp khi ăn rất có lợi với bệnh nhân tiểu đường, giúp người bệnh có thể dễ dàng kiểm soát được đường huyết. Sau khi ăn những thực phẩm này, đường huyết người bệnh chỉ bị tăng ít và tăng rất từ từ.

Ngược lại, những thực phẩm có chỉ số đường huyết cao sẽ làm đường huyết người bệnh tăng nhanh và tăng cao. Do vậy người bệnh tiểu đường nên chọn thực phẩm có chỉ số đường huyết thấp để sử dụng.

Tuy nhiên, người bị bệnh tiểu đường vẫn có thể dùng các thực phẩm chỉ số đường huyết cao nhưng cần hạn chế và khi ăn nên phối hợp với các thực phẩm có chỉ số đường huyết thấp, đặc biệt với thực phẩm có nhiều chất xơ.

Thực phẩm có lợi cho bệnh nhân tiểu đường

Căn cứ vào bảng chỉ số đường huyết của thực phẩm dưới đây, người bệnh tiểu đường có thể lựa chọn thực phẩm để vừa đảm bảo dinh dưỡng, vừa kiểm soát được đường huyết sau bữa ăn.

Bảng1: Các thực phẩm có chỉ só đường huyết ³70 (cao )

Tên thực phẩm Chỉ số đường huyết
Bánh mì trắng 100
Bánh mì toàn phần 99
Gạo trắng, miến, bột sắn 83
Gạo giã dối, mì 72
Dưa hấu 72
Đường kính 86
Khoai bỏ lò 135

Bảng 2: Các thực phẩm có chỉ số đường huyết từ 50-70 ( trung bình)

Tên thực phẩm Chỉ số đường huyết
Chuối 53
Táo 53
Cam 66
Soài 55
Sữa chua 52
Kem 52
Bánh qui 55-65
Khoai lang 54
Khoai sọ 58
Khoai mì (sắn) 50
Củ từ 51

Bảng 3: Các thực phẩm có chỉ số đường huyết <50  (Thấp)

Tên thực phẩm Chỉ số đường huyết
Cà rốt 49
Đậu hạt 49
Đậu tương 18
Lạc 19
Anh đào 32
Mận 24
Nho 43
Lúa mạch 31
Thịt các loại <20
Rau các loại <20

Theo Dân Trí: http://dantri.com.vn/suc-khoe/benh-nhan-tieu-duong-nen-an-gi-101833.htm.

GẠO MẦM CÓ LỢI CHO SỨC KHOẺ TRÊN THỊ TRƯỜNG.

NHỮNG HÌNH ẢNH ĐẦU TIÊN VỀ GẠO MẦM VIBIGABA.

gạo mầm vibigaba

Gạo mầm

PGS-TS Dương Văn Chín, Giám đốc Trung tâm Nghiên cứu nông nghiệp Định Thành, nguyên Phó Viện trưởng Viện Lúa ĐBSCL cho biết Công ty cổ phần Bảo vệ thực vật An Giang (AGPPS) vừa đưa ra thị trường loại Gạo Mầm rất bổ ích. Đây là loại gạo có công dụng giúp Phòng chống bệnh tiểu đường, cân bằng huyết áp đối với những người mắc bệnh huyết áp cao, giảm Cholesterol xấu trong máu, cải thiện chức năng não, giảm căng thẳng thần kinh, kích thích tạo ra hoóc môn tăng trưởng, giảm quá trình lão hóa tế bào, chống táo bón và tốt cho hệ tiêu hóa…

Gạo mầm do AGPPS sản xuất có tên gọi là gạo Vibigaba, được trồng từ giống lúa BN1, AGPPS 103. Sau khi xay xát, gạo được đem ngâm, ủ, nẩy mầm, lên men… phải xử lý qua nhiều công đoạn và tốn nhiều công sức. Trên thế giới, gạo mầm xuất hiện lần đầu tiên ở Nhật Bản vào năm 1995 và ngày càng phổ biến ở nhiều nước khác, bởi đây là loại gạo cao cấp, nhiều dinh dưỡng.

Gạo mầm được sản xuất tại Việt Nam có hàm lượng dinh dưỡng, chất xơ, đặc biệt là hàm lượng GABA cao hơn hẳn so với gạo cùng loại của Nhật Bản và Thái Lan, gạo mầm có chỉ số đường huyết GI thấp nên sau khi ăn đường huyết trong máu tăng chậm, do đó ngăn ngừa được nguy cơ biến chứng ở người bệnh tiểu đường.

Sản phẩm được sản xuất với công nghệ hiện đại, an toàn vệ sinh thực phẩm, đạt tiêu chuẩn xuất khẩu qua Nhật Bản, Mỹ và Châu ÂU.

Gạo mầm Vibigaba đang được cung ứng ở thị trường trong nước với giá 75.000 đồng/kg, và hiện tại CÔNG TY CỔ PHẦN LƯƠNG THỰC PHƯƠNG NAM  đang cung cấp sản phẩm này. Xin hãy truy cập website: http://gaophuongnam.vn/.

CHƯƠNG TRÌNH KHUYẾN MÃI LỚN GẠO MẦM VIBIGABA.

 

GẠO VIBIGABA

gạo mầm tại tphcm,gao lut len mam, gao mam vibigaba, gao mam vibigaba mua o dau, gaomam vibi, gạo cho người tiểu đường, gạo lật nảy mầm, gạo lứt chữa bệnh, gạo lứt nảy mầm

GẠO VIBIGABA

1. Chất GABA là gì?

GABA (Gamma aminobutyric acid) là loại amino acid không thể thiếu đối với cơ thể, đảm bảo duy trì sự hoạt động tốt của não bộ. Cùng với niacinamide và inositol, GaBa ngăn cản các truyền dẫn căng thẳng đến thần kinh trung ương.

2. Tác dụng của chất GABA lên cơ thể con người:

Chất GaBa có rất nhiều tác dụng tốt cho hệ thần kinh con người, làm giảm lo âu, hồi hộp, mệt mỏi, mất ngủ…

3. Gạo VIBIGABA:

Gạo VIBIGABA được công ty cổ phần bảo vệ thực vật An Giang nghiên cứu và phát triển. từ VIBI là viết tắt của nhà máy Vĩnh Bình-An Giang nơi mà Gạo Vibigaba được sản xuất.

Gạo Vibigaba là loại gạo Lức được cho nảy mầm ở điều kiện thích hợp để các enzyme trong hạt gạo được kích hoạt tạo nhiều chất dinh dưỡng, rất tốt cho sức khỏe con người. Trong gạo Vibigaba chất Gaba cao hơn từ 4-10 lần so với Gạo Lức và khi nấu sẽ mềm và ngọt cơm hơn, khi ăn cảm nhận giòn giòn trong miệng.

4. Công Dụng Gạo VIBIGABA:

Cân bằng huyết áp, giảm Cholesteron xấu trong máu, giảm stress, ngăn ngừa mất ngủ…

Kích thích tạo hoocmon tăng trưởng, giúp chống béo phì và lão hóa.

Hàm lượng Calcium cao, giúp chống loãng xương ở người già.

Chỉ số đường huyết thấp hơn nhiều so với gạo Trắng nên tốt cho chế độ ăn của người đái thào đường.

Nhiều chất xơ, phòng chống táo bón, trĩ…

TRẦN VĂN KIỆM

Theo dõi

Get every new post delivered to your Inbox.

Join 50 other followers